Estudios de investigación científica y frutícola efectuados por el técnico investigador e ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Chapingo, Héctor Cano Flores (DEP) en terrenos de Tapachula, Chiapas, permitieron en los años 50, seleccionar un árbol de mango de las 32 variedades endémicas existentes para enaltecer el gran sueño de lograr un cruzamiento natural de semillas, que permitió el nacimiento del famoso Mango Ataulfo.
Tras consolidar el estudio de investigación Cano Flores, seleccionó un árbol ubicado en el predio urbano, propiedad de Ataulfo Morales, reconocido joyero en la Perla del Soconusco y desde entonces surge uno de los mangos más reconocidos y degustados en todo el mundo con denominación de origen en la región Soconusco de Chiapas.
El nacimiento del Mango Ataulfo, se gestó con el cruzamiento natural de especies naturales propias de la región. Pasa desapercibida en aquellos años, cuando los grandes feudales y productores agrícolas del pasado, estaban enfocados a la producción de algodón en la zona baja y al aromático grano del café en la zona alta.
Preocupados para lograr el impulso agrícola que evite la caída de precios y de producciones, se crea el Instituto Mexicano del Café. Cano Flores, decidió consolidar la especie única del mango Ataulfo, como un producto alternativo en caso de que el aromático grano y el algodón decayeran, teniendo una actitud visionaria, pues se adelantó a la catástrofe económica donde muchos durmieron millonarios y amanecieron en la extrema pobreza.
Ciencia activa hoy mundialmente reconocida de HCF
La visión del investigador e ingeniero agrónomo, Cano Flores, permite desde el centro de investigación Rosario Izapa, el descubrimiento de 32 variedades vernáculas del Mango, que carecían de nombre y apellido, pese a contar increíblemente con su propio código genético.
Las 32 variedades de Mango, que hoy en día se producen exitosa y orgullosamente en la región Soconusco de Chiapas, emana de semillas encontradas en las prodigiosas tierras tapachultecas, logrando entrecruces y polinización de frutos, donde jamás intervino la mano del hombre.
Prácticamente fue un milagro de la naturaleza el descubrimiento de las 32 variedades vernáculas. Muchos le atribuyen y le dan el mérito a Héctor Cano Flores, por lograr el rescate genérico de un mango en especial, ubicado en un predio en la colonia (16 de septiembre), que perteneció al Joyero Ataulfo Morales y por tal razón, dicha especie de mango lleva su nombre. Sin embargo, dicho predio también perteneció antes a Don Manuel Rodríguez Pérez. En la investigación remarcan que dichos arboles ya eran adultos en el año 1960. Ya estaban grandes con más de 20 años de edad.
Alcance del Mango VAR a nivel mundial; orgullo del Soconusco
El fruto mágico se logró, al seleccionar el árbol número dos, hasta hoy en día registrado como la Var I.M.C M2. Y la investigación no se detuvo. Para lograr el mango sabroso y con amplia demanda mundial hoy en día, sus semillas tuvieron que pasar por un estudio integral, llevando la huerta madre al centro de investigación Rosario Izapa, donde los trabajadores son capacitados para recolectar y sembrar semillas de mangos criollos “De Coche” y “Ámate”. Sacaron varetas portayemas del árbol número dos extraído del predio de Ataulfo Morales y los injertaron para una reproducción asexual. De ahí surge el famoso Mango Ataulfo.
Por todo lo anterior, en el año 1998, el gobernador de Chiapas en aquel entonces, Roberto Albores Guillén a través del secretario de agricultura y ganadería del estado, Librado de la Torre González, otorga la documentación que sustenta el origen de esta variedad (Mango VAR) o comúnmente conocido como Ataulfo, para tramitar su denominación de origen, con ello se compra el predio a los herederos de Don Ataulfo Morales a través del gobierno de Chiapas, quedando a nombre de la Fundación Produce, para dar seguimiento a las investigaciones de dicha especie que culmina en el año 2004.
Por lo anterior, hay un homenaje póstumo al ingeniero Héctor Cano Flores, originario de Ciudad Victoria Tamaulipas, pero avecindado en Tapachula hasta el año 1996, cuando deja de existir, por empujar, impulsar y lograr la creación del mango Ataulfo, según una publicación de la Lotería Nacional con el lema “nuestra riqueza” impreso para el sorteo de premio mayor de siete millones de pesos en una serie, el pasado domingo 22 de enero del 2023.
Surge un reconocimiento post mortem a Zoila Flor de la Torre González, por parte del Centro Alterno para la Cultura, Arte, Ciencia y Tecnología doctor Herminio Chanona Pérez Asociación Civil, el pasado 07 de abril del año 2022, firmado por Enedelia López Hernández.
En el año 2023, se cumplieron 60 años de su denominación de origen de la región Soconusco; procedente de una pepita de origen Asiático que se entrecruzó con los criollos de la región Soconusco, hasta nacer, crecer y trascender con el apoyo del tamaulipeco Héctor Cano Flores.
Nexos y Contextos
*De chile, sal y de manteca sexenal 2024
Balaceras alcanzan a mujeres inocentes ¿Y la alerta de género?
Dos mujeres lamentablemente perdieron la vida cuando fueron alcanzadas por una ronda de balazos. La primera en Tapachula, en la 13ª norte. La perla del Soconusco se ha visto plagada de enfrentamientos armados, ajuste de cuentas y una serie de ejecuciones, producto de una pugna territorial que ha acrecentado el terror y la incertidumbre de andar por las calles.
Este mismo día, las autoridades reportaron una balacera en la colonia Belén. El objetivo fue una vivienda, con claros mensajes mortales en medio de la crisis delictiva.
En Ocozocoautla, un operativo del ejército mexicano (SEDENA), fue sorprendido igualmente por una balacera desatada por un grupo delictivo. En la refriega, una mujer perdió la vida, además de un menor herido. En torno a los hechos recientes que enlutan a do familias, sectores empresariales que omiten sus nombres, pero exclaman preocupación en el anonimato, se preguntan, si activaran la alerta de género.
Y es que las agresiones hacia mujeres, se han ido sumando, en el balance rojo del año 2024, tras una lista larga de personas desaparecidas, que incluyen adultos mayores y menores de edad.
En un balance lamentable, son más de 105 mujeres que han perdido la vida a causa de los delitos de feminicidio, homicidio doloso y homicidio culposo. Las cifras alarmantes en el año 2024, no se comparan con años anteriores, por lo que hay pronunciamientos. Según datos oficiales del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública (SESNSP), 13 mujeres han sido víctimas de feminicidio, 32 han sufrido homicidios dolosos y 60 más han perdido la vida en homicidios culposos, según fuentes confiables que han compartido los datos al decano del periodismo en Chiapas.
Acertijo Público
*Allá en la comisión permanente ya le andan echando carrilla a una que otra diputada local que prefiere convertir el poder legislativo en pasarela de modas y set de marketing publicitario en cuestión de cirugía estética. La promoción de los puntos de acuerdo, iniciativa de ley, o demás tópicos enfocados al desarrollo de leyes constitucionales de Chiapas, es letra muerta, toda vez que andamos en periodo vacacional. El orden y la constancia, andan echando su coyotito, entre la turbulencia de conflictos sociales, manifestaciones académicas y magisteriales, así como una guerra sin cuartel entre grupos delictivos… ¿Quién pone orden en el Congreso?
*¿Cómo bien señala una misiva pública que circula en las redes sociales, ¿Por qué diantres no invitaron al gobernador electo Eduardo Ramírez Aguilar, a la gira presidencial en la Concordia Chiapas donde estuvo el presidente Andrés Manuel López Obrador, la presidenta electa, Claudia Sheinbaum Pardo y el gobernador de Chiapas Rutilio Escandón Cadenas?...
*Flaco favor se hacen los ediles de Cacahoatán, (el ex Rafael Inchong Juan), y su chalán de marras y cabecera Anan Sandoval, en el sentido de buscar mecanismos para contragolpear y desprestigiar al edil entrante, por el hecho de andar buscando culpables de su gran marranes y cochinero financiero que heredarán a la pobre población cacahoateca. ¿Acaso el monto de 96 millones de desfalco y quebranto financiero ya subió y ahora temen que sus cloacas podridas de corrupción se estén abriendo una por una?...
*Para no generar tenebras, estridencias internas, corajes, envidias, aruñazo limpio, veneno estomacal o sorpresas en el próximo gabinete legal y ampliado de Yamil Melgar Bravo, ya mejor no exhibe a sus cercanos colaboradores, para evitar que se le altere el ganado, en vísperas de celebrar brevemente el arranque de actividades en el ayuntamiento municipal próximo de Tapachula, mediante la respectiva entrega – recepción con la alcaldesa en turno, Gladiola Soto Soto.
*Jesús Domínguez Castellanos, próximo diputado local, le dice bye bye a la gran retahíla de sus cercanos y seguidores que hacían sendas colas en la oficina de la corona, puesto que en la próxima legislatura local, estará en funciones como legislador en el honorable congreso chiapaneco. ¿Por cierto, qué comisión le asignarán al empresario chiapaneco? ¿Cuál le conviene?.
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