Los ‘hot cakes’, es uno de los desayunos favoritos de la gente, pues se suelen preparar de varias maneras: con miel de maple, de abeja, chocolate, cajeta, crema de avellanas, entre otras, acompañado de un vaso de leche es la combinación perfecta para consentirnos, pero no todas las marcas para preparar este alimento planito y redondo.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó 52 marcas de harina para hot cakes, en total realizó más de 400 exámenes para verificar la calidad, contenido y la información nutricional de los productos, los resultados mostraron que algunas marcas contenían excesos de sodio, grasa y azúcar, además, de que algunas de las marcas no cumplían con los estándares de calidad necesarios para ser comercializadas.
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De acuerdo con la Revista del Consumidor, los edulcorantes no calóricos que contienen productos para preparar hot cakes no son aconsejables ofrecerlos a los menores de edad.
- Clementina libre de gluten
- D’Meals
- Healty Brand nutritious can be delicius
- La Morisca
- Morama
- Pronto Light
- Tasty DBS
- True amaranto
También hay marcas con información engañosa, como las que reportan más contenido del que en realidad tienen:
- Quaker: 49 gramos menos.
- Gamesa Select: 33 gramos menos.
- Pronto: 32 gramos menos.
- Pronto en versión premezclada: 21 gramos menos.
- Gamesa tradicional: 21 gramos menos.
Es importante destacar que la elección de una marca de harina para hot cakes depende de los gustos y necesidades individuales de cada consumidor, pero la información proporcionada por Profeco puede ser de gran ayuda para tomar una decisión informada.
¡Buen provecho!