Cerveza, tan nutritiva como un bistec

El consumo de cerveza en cantidades moderadas puede resultar más benéfico de lo que crees

Cinthya Delgado | Diario del Sur

  · lunes 25 de abril de 2022

Por sus ingredientes, en su mayoría naturales, la cerveza puede formar parte de tu dieta diaria / Foto: Cuartoscuro

El consumo de cerveza en cantidades moderadas es conocido por contar con más de un beneficio, pues contiene ingredientes en su mayoría de origen natural, entre ellos el agua, la cebada, el lúpulo y demás, incluso, hay quienes afirman que la cerveza podría integrarse a una dieta habitual por su valor nutricional.

Pero... ¿qué nutrientes contiene una cerveza?

Según el portal fatsecret.com.mx que sirve para brindar resúmenes nutricionales de los alimentos, arroja que una porción de 100 gramos de bistec proporciona 135 kilocalorías, mientras una lata o botella de cerveza de 350 mililitros aporta 155 kilocalorías, además de carbohidratos y proteína, por lo que acompañar tus alimentos con una lata de cerveza podría agregar a tu dieta los nutrientes necesarios que requiere tu cuerpo para una buena jornada.


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Los nutrientes que contiene la cerveza contribuyen positivamente al funcionamiento del organismo pues además de los antioxidantes, también contiene vitaminas del grupo B: B1, B2 y B6, contiene además fibra soluble que además de evitar el estreñimiento, es de gran ayuda para la disminución del colesterol, así como minerales implicados en la formación y recuperación de los huesos, entre los que destaca el silicio biodisponible.

Si tienes alguna condición médica que te impida beber alcohol o simplemente prefieres no tomarlo, ya existen muchas opciones de cerveza sin alcohol con los mismo beneficios que te hemos mencionado y que pueden ser muy buenas opciones para ti.