En el marco de la diversidad biológica de nuestro país, la fruta conocida como "Inga Spuria", llamada jinicuil, cuajiniquil o paterna, enfrenta amenazas significativas debido a cambios en las condiciones climáticas y a la tala ilegal.
La paterna se presenta en forma de vaina de color verde, con una figura ovalada y una textura de algodón aterciopelado característica. Su árbol, el Jinicuil, destaca por su altura, lo que dificulta la recolección de esta fruta, aunque sus ramas caen gracias al peso elevado de las paternas. Con un tronco de hasta un metro de diámetro, este árbol también se utiliza para proporcionar sombra en cafetales. Crece principalmente en áreas rurales y semi-rurales de México, siendo más rara en entornos urbanos.
¿Qué propiedades medicinales tiene la paterna?
Además de su delicioso sabor, las paternas ofrecen múltiples beneficios para la salud. Con propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes, se ha demostrado su eficacia en el control de trastornos respiratorios y la regulación de la presión arterial. La fruta también ha mostrado resultados positivos en casos de flebitis, bronquitis, desnutrición e hipertensión arterial, así como en la mejora de la circulación y la cicatrización de heridas.
Impacto del cambio climático y la tala ilegal:
En los últimos años, se ha observado un cambio en la fenología de los árboles de paterna, que comienzan a florecer y dar frutos antes de la primavera debido a variaciones climáticas. Este fenómeno se atribuye a cambios en los patrones de lluvia y sequía, influenciados por el cambio climático. Sin embargo, el aumento de la temperatura y la tala ilegal han provocado una disminución significativa de la presencia de este árbol en nuestras ciudades.
Estos cambios en la fenología de árboles como la paterna no solo afectan a la fruta en sí, sino que también tienen un impacto en el ecosistema circundante. Se ha observado que alteraciones en la temperatura del agua afectan a la supervivencia de los corales, mientras que en tierra, insectos y aves también se ven afectados. El cambio climático y la tala ilegal son factores clave que contribuyen a la disminución de la presencia del árbol de paterna en nuestra ciudad.
La "Inga Spuria" no solo es una fruta exótica y deliciosa, sino que también desempeña un papel crucial en la salud y el equilibrio ecológico. La conciencia sobre el impacto del cambio climático y la importancia de la conservación se vuelve fundamental para preservar la presencia de esta fruta única en nuestro entorno.
