Ante la información dada a conocer por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, servicio perteneciente a la Secretaría de Economía, sobre que en Tapachula se venderá la tortilla más cara del Estado, industriales descartaron incrementos en el precios de este producto básico.
El presidente de los industriales de la Masa y la Tortilla en Tapachula, Alejandro Ricaldi Jiménez, afirmó que en la ciudad se mantiene un precio promedio de entre 18 y 19 pesos el kilogramo de tortilla, precio que está por debajo de lo que se oscila en Tuxtla Gutiérrez y el Estado de
Aseguró que por el momento no hay condiciones para aumentar una vez más en este año el precio de este producto de la canasta básica a las familias, ya que representaría un duro golpe en la economía de la población.
Puntualizó que, y esto, será acorde al precio de los insumos y la inflación en el país, sin embargo, concluyó que en estos momentos está descartado.
Ricaldi Jiménez agregó que los 187 empresarios agremiados a este sector en Tapachula, históricamente han puesto esfuerzo y sacrificio para salvaguardar la economía de las familias, pues aun cuando los insumos suben de manera exponencial, han sabido persistir en un precio por kilo razonable.
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Por otro lado, se pronunció contra los excesivos cobros del Comité de Agua Potable y Alcantarillado de Tapachula (Coapatap), que superan por mucho, por el uso de agua por metro cúbico que utilizan para desarrollar su trabajo.
Indicó que las tarifas oscilan entre los mil y mil 500 pesos mensuales, y aún cuando la mayoría cuenta con un medidor de consumo, les cobran una tarifa fija, dado por hecho un consumo de agua que no hacen, por lo que, pedirán una reunión con el organismo a fin de aclarar esta situación.
Expuso que los tiempos han cambiado y los procedimientos de la elaboración de tortilla también, por lo que ahora se utiliza menos agua, por ello, considera como un abuso el cobro que hace Coapatap, ya que considera que ahora la tortillería es como cualquier empresa y no necesariamente una industria.
Mencionó que aún cuando por el incremento del precio del gas y ahora con el abuso del Coapatap tienen un reducido margen de ganancias, los empresarios han acordado no subirle al precio de la tortilla, contrario a lo que salió publicado recientemente en la capital del estado, Tuxtla Gutiérrez, donde se decía que, a nivel estatal, en Tapachula se vendía más caro este producto básico.