DATO: Los fuertes incendios del 2018 afectaron más de 72 hectáreas de tierra de la reserva según datos de la CONANP. Las iniciativas mencionadas tienen como objetivo la reforestación de 30 hectáreas de tierra que forman parte de esta importante zona natural.
Las iniciativas “Rompiendo barreras en la agricultura climáticamente inteligente” en la que, Toks, Fundación Gigante, la Plataforma SAFE (Sustainable agriculture, food and environment) y Rainforest Alliance imparten en conjunto, normas y formas de implementación de acciones para la sostenibilidad ambiental, social y económica a los pequeños productores buscando lograr la Certificación de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance y “La Alianza por los Paisajes Sostenibles y Mercados” impulsada por USAID, se llevó a cabo una jornada de reforestación en la reserva de la biosfera del volcán Tacaná junto a representantes de cada organización y productores.
Una productora de café organizo de esta zona, Lesaglay Cruz dijo que se reforestó un área protegida que se tiene que cuidar para generar sombra para las plantaciones de café y seguir produciendo un rico producto.
Dijo, que la reforestación y restauración de paisajes productivos es esencial para mitigar el cambio climático. Según estudios recientes se estima que el planeta podría soportar casi 102 millones de hectáreas adicionales de bosque. Esos árboles adicionales podrían almacenar una gran cantidad de carbono adicional (200 gigatoneladas) generado por la actividad industrial en los últimos 150 años.
En la actividad se contó con la participación de Gustavo Pérez, director de responsabilidad social de la cadena de restaurantes Toks, Juan Manuel Rosas, director de Fundación Gigante, Juan Pablo Solís, representante de la plataforma SAFE en Latinoamérica, Francisco Javier Jiménez, director de la reserva de la biosfera del volcán Tacaná y Edgar González, director de Rainforest Alliance México, quienes resaltaron su compromiso y la importancia de generar alianzas entre productores, organizaciones, sector privado y consumidores para lograr un futuro sostenible.
“Tenemos la profunda convicción de que el trabajo conjunto de distintos sectores de la sociedad permite impulsar iniciativas que no solo contribuyan a generar una cadena de valor virtuosa en la elaboración de productos tan consumidos como el café, donde no sólo la empresa pueda obtener un producto de gran calidad, sino también los productores puedan mejorar su calidad de vida, vender a precio justo, aumentar el desarrollo de su comunidad y con esto, cuidar y proteger el medio ambiente.” Expresó Juan Manuel Rosas, director de Fundación Gigante en el cierre de la jornada.
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