El Mercado Ecológico “La marimba”, luego de seis ediciones en el parque Ecológico se trasladará a los terrenos de las antiguas instalaciones de Pemex, que se ubica en la 4ª sur a partir del próximo sábado 2 de abril.
Carolina Lourdes Arriola, representante del mercado, afirmó que este proyecto ha permitido fortalecer la economía de los comerciantes a través de la venta de sus productos, y ahora contarán con un espacio permanente donde las familias de los productores tengan un escaparate y puedan ofertar sus productos orgánicos.
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Dijo que muchos terrenos cultivados por beneficiarios de Sembrando Vida ya se encuentran dando frutos, por lo que es importante que cuenten con espacios permanentes para vender sus productos libres de agroquímicos.
Señaló que los productos se cultivan bajo un sistema orgánico libre de productos químicos, por lo que los frutos que se cosechan y se comercializan en el mercado La Marimba tienen gran calidad, mejor sabor y no son dañinos al ser humano.
"El programa Sembrando Vida dentro de una de las directrices que maneja, está el rescate de productos criollos que por alguna razón se han dejado de cultivar, ya que no se han podido posicionar en el mercado y los productores le pierden el interés de cosecharlos, por lo que la creación del mercado Ecológico adquiere una gran relevancia en estos lugares que cultivan productos orgánicos", abundó.
Detalló que a partir del próximo sábado se comercializarán diversos productos ecológicos como tomate de árbol, jitomate, chile manzano, brócoli, berro, todos los derivados de la leche, como sus diversas variedades de quesos, quesillos, crema, todos ellos elaborados artesanalmente.
Heriberto Rodríguez, organizador del Mercado Ecológico, puntualizó que se contará con la elaboración de comidas típicas regionales, elaboradas por los organizadores del evento y la población que va estar en esta reinauguración es Honduras de la Frontera, la cual traerá sus productos de la región, así como sus artesanías locales, incluyendo sus productos agroecológicos.
Finalmente mencionó que el mercado estará disponible a partir de las 7 de la mañana hasta la 1 de la tarde, por lo que invitó a la población para que asista y compre productos buenos, ecológicos y baratos.
