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En varias regiones del estado de Chiapas, se tiene a la apicultura como una de las principales actividades, ya que la miel es muy preciada en el mercado nacional e internacional
Se calcula que la producción de miel disminuyó un 30 por ciento y es cada vez más a medida que avanza el tiempo, debido al uso indiscriminado de químicos
Productores apícolas chiapanecos no cuentan con certificaciones que les permitan enviar sus productos a mercados internacionales, lo que beneficiaría su economía
Nicolás Castañeda Javier, mencionó que la miel que se produce en el Soconusco es de calidad y que el estado chiapaneco se caracteriza por la producción de esta
La apicultura se ha convertido en una actividad redituable, ya que durante la pandemia del Covid-19, la miel ha tenido gran demanda tanto en el mercado nacional e internacional
La Selva Lacandona es una porción de Chiapas y de México rica en biodiversidad, por lo tanto, los procesos de generación de alimentos tienen que cuidar los ecosistemas
